ミント
花言葉：かけがえのない時間
科属名：シソ科 ハッカ属
原産地：地中海沿岸
別名：西洋薄荷、オランダハッカ
英名：Mint
学名：Mentha spp.
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花言葉は「有徳」。人徳がある、という意味の他に富み栄えることという意味があります。葉、茎、花いずれもハーブとして利用できます。イギリスでは昔、歯磨きに使ったそうです。イラストは紫色のミントを鉛筆と絵の具で描きました。
バーバスカム
花言葉：臨機応変な態度
科属名：ゴマノハグサ科 モウズイカ属
原産地：地中海沿岸
別名：モウズイカ（毛蕊花）、マレイン
英名：Mulleins
学名：Verbascum
花色は白、ピンク、紫、暗黄など。観賞用のほか、花茎はドライフラワーに、また、薬効のあるハーブとして鎮静、鎮痛、去痰剤などにも。イラストは黄色のバーバスカムを水を少なめに描きました。